| Овощные закуски |
| Любашик | Дата: Четверг, 30 Октябрь 2008, 00:05 | Сообщение # 16 |
 Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3494
Статус: Online
| Малосольные огурчики "Один момент" 
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Четверг, 30 Октябрь 2008, 00:05 | Сообщение # 17 |
|
Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3494
Статус: Online
| икра "Заморская" баклажанная 
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Четверг, 30 Октябрь 2008, 00:07 | Сообщение # 18 |
|
Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3494
Статус: Online
| Горячая закуска с авокадо 
|
| |
|
|
|
| La_Perla | Дата: Четверг, 30 Октябрь 2008, 15:07 | Сообщение # 19 |
 Жемчужина форума
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 4347
Статус: Offline
| КАРПАЧЧО ИЗ СЫРОЙ СВЁКЛЫ от Giulia 
|
| |
|
|
|
| Лисичка | Дата: Четверг, 30 Октябрь 2008, 15:55 | Сообщение # 20 |
 Сердце форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 2625
Статус: Offline
| Рулетики из кабачков 
|
| |
|
|
|
| La_Perla | Дата: Суббота, 01 Ноябрь 2008, 22:30 | Сообщение # 21 |
|
Жемчужина форума
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 4347
Статус: Offline
| БАКЛАЖАНЫ С ТВОРОГОМ от ОЛЯ - OSA  Quote Баклажаны жарю, как обычно кружочками, запанированными в муке, в творог добавляю соль, перец, чеснок, зелень, сметану или майонез (все на глаз и по вкусу), потом все тщательно перемешивается и на один кружочек баклажана намазывается творожная масса, а другим кружочком баклажана накрывается. Получаются такие своеобразные остренькие бутербродики! |
| |
|
|
|
| Osa | Дата: Понедельник, 03 Ноябрь 2008, 13:09 | Сообщение # 22 |
 -Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 374
Статус: Offline
| La_Perla,  Ой, вона чего вспомнила! 
Ольга
|
| |
|
|
|
| Osa | Дата: Вторник, 04 Ноябрь 2008, 01:48 | Сообщение # 23 |
|
-Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 374
Статус: Offline
| Закусочный торт "Кабачок"  Quote кабачковые блинчики: 2 кабачка (молодые) 1 клубень картофеля 2 яйца 2 ст.л. муки 1 ст.л. сухого грибного супа чесночная пудра 1 ст.л. растительного масла соль перец молотый ~100 мл молока масло – для обжаривания мясной блин:
4 ст.л. готового мясного фарша
1 яйцо
1 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. молока
масло – для обжаривания начинка:
100 г тертого пармезана
100 г сыра со вкусом колбасы
100 г феты
2 зубка чеснока
зелень лука и петрушки
майонез кружочки для верха:
1 кабачок
соль
масло – для обжаривания Рецепт взяла тут: Торт
Внесла небольшие изменения: мясной блин у меня был из куриного фарша, кабачковые блинчики без картошки, изменилось и количество блинов: у меня получилось 2 мясных блина и 3 кабачковых, и в начинку добавила сыр Рикота, вместо Феты, ну и украсила по-своему.
Ольга
Сообщение отредактировал Osa - Вторник, 04 Ноябрь 2008, 02:13 |
| |
|
|
|
| La_Perla | Дата: Вторник, 04 Ноябрь 2008, 01:55 | Сообщение # 24 |
|
Жемчужина форума
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 4347
Статус: Offline
| Osa, Оль  Мне кажется, что он и в мясные закуски тоже подходит  Наверное и его сделаю, только из одних цуккини и козьей феты 
|
| |
|
|
|
| Osa | Дата: Вторник, 04 Ноябрь 2008, 02:01 | Сообщение # 25 |
|
-Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 374
Статус: Offline
| La_Perla,
Ольга
|
| |
|
|
|
| Лисичка | Дата: Вторник, 04 Ноябрь 2008, 11:48 | Сообщение # 26 |
|
Сердце форума
Группа: Администраторы
Сообщений: 2625
Статус: Offline
| Osa,
Очень симпатишный тортик! Я делала просто кабачковые блинчики + сыр, яйцо, но вот с мяском не пробовала, хочу!!  
|
| |
|
|
|
| Юляша | Дата: Четверг, 06 Ноябрь 2008, 00:03 | Сообщение # 27 |
 -кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 622
Статус: Offline
| Рулеты из перца  сладких перца
200 г брынзы
100 г твердого сыра
пучок укропа
2 ст. л. сметаны
3 зубчика чеснока
Перец вымыть и запечь в духовке около 15 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты, чтобы не подгорел. Вынуть из духовки, положить в миску, накрыть пленкой и остудить. Брынзу размять вилкой, добавить сметану, тертый твердый сыр, измельченную зелень и чеснок (через пресс). хорошенько всё перемешать. С перцев снять кожицу и удалить сердцевину. Положить перцы на разделочную доску внутренней сторой вверх, распрямить их и выложить начинку ровным слоем. Скатать в рулеты, завернуть каждый в фольгу и убрать в холодильник на два часа.
P.S. Рецепт из ШГ, только начинка там была немного другая.
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Четверг, 06 Ноябрь 2008, 12:31 | Сообщение # 28 |
 ~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Юляша
Quote (Юляша) Рулеты из перца
замечательный закусон! 
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Osa | Дата: Четверг, 06 Ноябрь 2008, 22:37 | Сообщение # 29 |
|
-Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 374
Статус: Offline
| Юляша, Симпатичненько! 
Ольга
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Суббота, 08 Ноябрь 2008, 23:59 | Сообщение # 30 |
|
Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3494
Статус: Online
| Терин из печеных овощей 
|
| |
|
|
