Рецепт здесь

Рецепт здесь

рецепт здесь

На 4 порции:
200г моркови
300г картофеля
2 яйца
растительное масло
тертый мускатный орех, соль, перец по вкусу.

Морковь и картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Смешать с яйцами, приправить солью, молотым перцем и тертым мускатным орехом. Разогреть на сковороде масло. Из овощной массы сделать 8 лепешек и жарить их порциями с обеих сторон.

~0,5 кг капусты измельчить в блендере
1 яйцо
соль по вкусу
мука 1 ст.л
все перемешать и жарить на сковороде, как обычные оладушки

Понадобиться:

3 яйца,
1 стак. кефира 2,5%,
2-3 ст л сахара,
щепотка соли,
ваниль,
1,5 ч л разрыхлителя,
1 яблоко,
5 ст л натёртой тыквы,
муки приблизительно 2 стак, может чуть больше.

Яблоко и тыкву очистить и натереть на тёрке, яблоко на крупной, а тыкву помельче, вот так

Взбить яйца с сахаром , солью и ванилью, добавить кефир, яблоко и тыкву . Перемешать и добавляем постепенно муку с разрыхлителем.
Тесто должно быть чуть густое, чтобы хорошо ложкой бралось.

Выкладываем на сковородку с растит. маслом и жарим под крышкой на среднем огне до готовности с двух сторон.
Вот что получаеться :)

Очень вкусные оладьи, кушать можно с мёдом или сметанкой :wub: