250 гр воды
150 гр крепкозаваренного черного чая
апельсиновая корка(примерно столько, сколько на фотографии)
кусочек корицы(3 см)
3 гвоздики
2 ст. ложки лимонного сока
сахар или мёд по вкусу

Заварить чай.
В кипящую воду положить апельсиновую корку, гвоздику, корицу.
Поварить на небольшом огне 2-3 мин.
Снять с огня, добавить чай, лимонный сок, сахар или мёд по вкусу.

Придумала сама, только название очень длинное получилось

Такой чай обладает тонизирующими свойствами, содержит полезные антиоксиданты, эфирные масла и другие биологически активные вещества. Приготовить его очень просто: заварите в чайнике ложку черного чая, в который добавьте палочку корицы, несколько штук гвоздики, аниса или кориандра, а также несколько зерен кардамона. Настаивайте в течение нескольких минут, а затем добавьте сахар или мед по вкусу.

Приятного аппетита!

Индийский лимонно-кардамоновый чай

Черный чай - 3 чайные ложки, кардамон - 5-6 зеленых зерен, вода - 2 1/4 чашки, несколько тонких полосок лимонной кожуры, кипяченое молоко, сахар по вкусу.

Рецепт чая
Кипятят в воде зерна кардамона, добавляют чайный лист и кожуру лимона. Уменьшив огонь и закрыв посуду крышкой, томят состав еще несколько минут. Сцеживают полученный настой в стаканы. Получают 3 порции и подают с горячим молоком и сахаром.

900 мл воды, 4 стручка кардамона, короткая палочка корицы, 3 см кусок свежего имбиря, щепотка шафрана, 1 ч.л. молотого миндаля.
Этот рецепт отлично лечит расстройство желудка. В нем нет кофеина, и подавать его можно холодным или горячим.
1. Перелить воду в кастрюлю и добавить остальные ингредиенты. Довести до кипения и кипятить 3 минуты, чтобы вода настоялась на специях.
2. Процедить чай перед тем, как подавать, либо горячим, либо холодным, с кубиками льда. Если хотите, добавьте кусочки ананаса и апельсина в охлажденный вариант.

Сушеные мяту и ромашку залить кипятком и настоять под крышкой 10 минут. Настой процедить через ситечко, добавить мед. Подавать горячим. Мята сушеная - 25 г., ромашка сушеная - 25 г., вода - 1 л., мед - 100 г.

Берут 1 столовую ложку чистого изюма и заливают её 0,5 л. воды, доводят до кипения, остужают, процеживают и добавляют настой шиповника.

Для рецепта вам потребуется:
- имбирь (мелко нарезанный) - 1/2 ч.л.
- имбирь (молотый) - 3 щепотки
- кардамон (молотый) - 3 щепотки
- корица - 1 палочка
- мускатный орех (молотый) - 2 щепотки
- семена кориандр - 1 ч.л.
- семена кумин - 1 ч.л.
- свежая мята (листья) - 1/2 стакана
- гвоздика - 3 шт.
- вода - 3 стакана
- молоко - 3 стакана.

Влить воду в чайник и довести ее до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить в чайник травы, специи и молоко. Варить на слабом огне в течение 5 минут. Процедить полученный настой через сито, разлить по чашкам и подавать на стол.

5 г тмина + 250 г воды + 15 г сахара.
Тмин засыпать в кипяток, варить на слабом огне около 5 минут, затем дать настояться в течение 10-15 минут. Тминный чай очень вкусен с молоком или сливками.

На 1 порцию:
молотый кофе - 1 ч.л. ложки (примерно (50-80 гр.))
очищенный и измельченный имбирь - 1 небольшой кусок
холодная вода - 1 маленькая чашка
сахар - 1-2 ч. ложка

В кофейник кладут мелко молотый кофе, имбирь и сахар, перемешивают и немного нагревают на слабом огне (1-2 минуты). Снимают с огня, заливают горячей водой, дают гуще подняться и снова ставят на огонь. Не перемешивая ставят на огонь и, не доводя до кипения, снимают с огня, как только образовавшаяся пенка начинает подниматься. Через несколько секунд снова ставят на огонь. В общей сложности процедуру повторяют 3 раза. Готовый напиток можно сбрызнуть холодной водой, чтобы кофейная гуща опустилась на дно кофейника. Кофе разливают в маленькие чашечки, не процеживая. Вместе с кофе можно подать холодную воду в маленьких стаканах.