Сливочное масло – 200 г,
сахар – 1 стакан,
вода – 3 столовые ложки,
какао - 3 столовые ложки,
печенье (любое) – 300 г,
орехи (по желанию) – 100 г

Смешать сливочное масло, сахар, воду, какао, поставить на огонь, довести до кипения, остудить,
тщательно размешать, натереть на терке (поломать) печение, порубить орехи, все перемешать.
Завернуть массу в целлофан, зажать с двух сторон, придать форму колбаски, положить в морозилку.
Перед подачей на стол нарезать и уложить на блюдо.

За рецепт спасибо Poletta

Источник:"Школа Гастронома. Коллекция рецептов" №6, март 2008

-250 г. белого шоколада
-0,3 ст. семян подсолнечника
-0, 5 ст. миндальных хлопьев
-0,3 ст. кунжутных семян
-0,3 ст. изюма
-1 ч.л. молотой корицы

Растопить шоколад. Смешать с оставшимися ингредиентами и перемешать.
При помощи чайной ложки выложить в бумажные корзиночки и дать застыть.

*****************************
Когда масса остынет, то очень легко можно сделать шарики правильной формы, но меня устроили и бумажные формочки. Миндальные хлопья заменила банановыми чипсами, шоколада было всего 200 г. От себя добавила мандариновый ликер.
Занимает минимум времени, но результат потрясающий. Калорийно – да, но без выпечки, да и получается мало.

Несколько штук разноцветных желе, разводим водой, как указано на упаковке и даем хорошенько застыть.
Замачиваем желатин, я делала на глаз, потому что желатин бывает разный.
Взбиваем сметану с сахаром, я брала 20% пожирнее, туда добавляем желатин уже набухший, это нужно чтоб сметана потом держала все вместе :)
Потом берем блюдо или какую-нибудь красивую посуду, и начинаем отделять по кусочку с каждого желе и выстилать слой, ну чтоб красиво разноцветно было, заливаем сметаной, следующий слой, опять сметанкой..и т.д.
Ставим в холодильник до полного застывания.
Потом мокаем посудинку с тортом-желе на несколько секунд в горячую воду и переворачиваем на блюдо.
Готово!
Но если вдруг торт не получился, будет распадаться, то ничего страшного перекладываете в красивый стаканчик и получаете отличный десерт!

Такой недорогой и быстрый торт-десерт, на наших семейных праздниках идет на УРА!!! Особенно дети в восторге от разноцветного желе

НЕТ НИЧЕГО ВКУСНЕЕ ЕДЫ ПРИГОТОВЛЕННОЙ СОБСТВЕННОРУЧНО

или вариация на тему "картошка"

Состав
* Печенье песочное - 500 гр (можно любое)
* Сгущенка - 1 банка
* Мармелад (можно жевательный) - 100 гр
* какао - 20 гр
* масло сливочное - 90 гр
* Изюм - 100 гр
* Глазурь
* 100 гр шоколада
* 50 гр слив масла
* 2 ст ложки меда
1. Печенье крошим в блендере (можно руками).
2. Добавляем какао - перемешиваем. + сгущенка + размягченное сливочное масло= вымешиваем руками, получается комок "теста".+ разрезанный на мелкие кусочки мармелад, зефир и изюм.
3. Пищевой пленкой застилаем разделочную доску. Выкладываем на нее полученную массу, сверху опять пленку и руками формируем прямоугольник высотой 2 см.
4. Глазурь - шоколад+масло+мед= на медленный огонь (можно на водяной бане), следим чтобы не пригорело- растапливаем.
5. Снимаем верхний слой пленки и заливаем полученный "прямоугольник" глазурью. Теперь в морозилку на полчаса или в холодильник на 1,5 часа. Застыло - нарезали горячим ножом, красиво разложили. Вот и все.

Нам понадобится :

400 гр песочного печенья,
40 гр кокосовой стружки,
3 ст л какао порошка,
3 ст л (с горкой) сахара,
200 гр сливочного масла,
3 ст л молока,
неполный стакан грецких орехов.

Печенье делим на две неравные части. Большую часть ломаем кусочками, меньшую измельчаем в блендере, либо в мясорубке.

Орехи мелко режем.

Растопить масло, добавить в него молоко, сахар и какао, помешивая держим на огне до растворения сахара.

Затем снимаем с огня и в масляную массу добавляем кокосовую стружку и измельчённое печенье, перемешиваем и
ко всему этому добавляем печенье (поломаное) и орехи.
Хорошенько перемешать.

Пищевую фольгу складываем в 2 слоя и выкладываем нашу смесь.
Формируем ,, колбасу ,, заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник до полного остывания.