| Печенье |
| Любашик | Дата: Понедельник, 03 Август 2009, 01:45 | Сообщение # 61 |
 Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3496
Статус: Offline
| ksuson, какие люди  ! я и не видела тебя, Ксюш! Печенье  La_Perla, Quote (La_Perla) ПЕЧЕНЬЕ С ТХИНОЙ 
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Понедельник, 03 Август 2009, 01:46 | Сообщение # 62 |
|
Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3496
Статус: Offline
| Цитрусовая "черепица" 
|
| |
|
|
|
| Фиалка | Дата: Понедельник, 03 Август 2009, 09:22 | Сообщение # 63 |
|
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
| Печенье Barazeh 
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Четверг, 13 Август 2009, 02:53 | Сообщение # 64 |
|
Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3496
Статус: Offline
| Бисквитное печенье с джемом 
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Воскресенье, 16 Август 2009, 14:00 | Сообщение # 65 |
|
Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3496
Статус: Offline
| Меренги 
|
| |
|
|
|
| Фиалка | Дата: Понедельник, 31 Август 2009, 01:04 | Сообщение # 66 |
|
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
| Крендели в лимонной глазури с фисташками 
|
| |
|
|
|
| Фиалка | Дата: Среда, 02 Сентябрь 2009, 13:57 | Сообщение # 67 |
|
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
| Арахисовое печенье 
|
| |
|
|
|
| Фиалка | Дата: Среда, 02 Сентябрь 2009, 13:57 | Сообщение # 68 |
|
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
| Печенье с кунжутом 
|
| |
|
|
|
| susanna | Дата: Суббота, 05 Сентябрь 2009, 22:20 | Сообщение # 69 |
 -Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 307
Статус: Offline
| Печенье "Нежность" 
|
| |
|
|
|
| Osa | Дата: Вторник, 08 Сентябрь 2009, 14:42 | Сообщение # 70 |
 -Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 374
Статус: Offline
| Печенье из "Геркулеса"
Рецепт из "древней" советской книги "Тайны щедрого стола"
1,5 стакана Геркулеса (овсяные хлопья)
1 стакан муки
1 яйцо
100 гр. масла
2 ст. ложки молока
2 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соды Растереть масло с сахаром добела, добавить яйцо и молоко, все хорошо перемешать. Добавить Геркулес и просеяную муку, а также соду, погашенную уксусом, и перемешать. Далее в книге рекомендуют пропустить тесто через мясорубку, но я этого делать не стала, мне хотелось, чтоб структура печенья была более грубой. С помощью чайной ложки выкладывать и формировать круглые печенюшки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Печь в разогретой духовке минут 10 при t 180 градусов.
Ольга
|
| |
|
|
|
| La_Perla | Дата: Вторник, 22 Сентябрь 2009, 13:17 | Сообщение # 71 |
 Жемчужина форума
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 4347
Статус: Offline
| ПЕЧЕНЬЕ С РОЗМАРИНОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ 
|
| |
|
|
|
| Фиалка | Дата: Воскресенье, 27 Сентябрь 2009, 16:38 | Сообщение # 72 |
|
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
| Сливочные печенье с кунжутом по- армянски 
|
| |
|
|
|
| мари | Дата: Понедельник, 05 Октябрь 2009, 03:16 | Сообщение # 73 |
 Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 3
Статус: Offline
| Очень интересно! 
|
| |
|
|
|
| susanna | Дата: Вторник, 10 Ноябрь 2009, 22:30 | Сообщение # 74 |
|
-Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 307
Статус: Offline
| Печенье "Розочки" 
|
| |
|
|
|
| Osa | Дата: Среда, 11 Ноябрь 2009, 00:31 | Сообщение # 75 |
|
-Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 374
Статус: Offline
| Печенье "Амаретти" от Mishelle 
Quote яичный белок-2 шт сахара-1/3+1/3 ст миндальный экстракт-1 ч.л мука-1 ст.л крахмал- 1 ст.л корица-1 ч.л молотый очищенный миндаль-1 ст. (90 г) Взбить белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя 1/3 ст. сахара,затем добавить миндальный экстракт и аккуратно перемешать ложкой.
Просеять муку, крахмал и корицу,смешать с сахаром и молотым миндалём.
Высыпать миндально-мучную смесь в белки и, так же аккуратно, перемешать.
Заполнить массой кулинарный мешок с круглой насадкой и выдавить из него кругляшки печенья на приготовленный противень(я ложкой).
Застелить противень пергаментной бумагой(я на силиконовом коврике).
В разогретую до 160С духовку поставить противень и выпекать 15-20 мин, пока слегка не зарумянятся.
Выключить духовку и дать печенью остыть.
Хранить в плотно закрытом контейнере.
Я вместо молотого миндаля использовала миндальную муку, поэтому мое печенье выглядит совсем по-другому. 
Ольга
|
| |
|
|
