Ингредиенты:
200г тёмного шоколада
200г муки
1,5 ч.л разрыхлителя
1 стакан коричневого сахара
1\4 стакана какао
125г холодного масла
1 яйцо
1 стакан мелко нарезанной кураги(у меня было немного меньше)
1\2 стакана мелко рубленных орехов(у меня был фундук)
1\2 ч.л соды
150г сметаны
1\3 стакана молока (3,2%)

Приготовление:
1.Шоколад растопить,вылить в форму,разровнять и убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл.
2.Смешать муку, масло, разрыхлитель, какао и сахар в мелкую крошку.Лучше если это сделать комбайном, но у меня его нет, поэтому делала вручную.
3.Добавить яйцо,кураги и орехи.
4.Смешать сметану,молоко и соду.
5.Добавить к остальной смеси и перемешать.
6.Из холодильника вынуть форму с застывшим шоколадом и выложить массу сверху и разровнять.
7.Выпекать в предварительно разогрето до 180С духовке 30 минут.
8.Готовый пирог достать из духовки,дать остыть и перевернуть.
9.Поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы шоколад застыл.
10.Перед подачей на стол разрезать на порции и красиво украсить
правда я не дождалалсь пока он совсем застынет, но тем не менее было очень вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!