Ингредиенты:

- 5 яиц,
- 2/3 стакана муки,
- 0,5 стакана сахарного песка,
- 3 столовые ложки порошка какао,
- ванилин на кончике ножа,
- свежеотжатый сок 1 апельсина,
- 2 столовые ложки кокосовой стружки.

Приготовление

Яичные белки отделить от желтков, взбить миксером до образования устойчивой пены так, чтобы их объем увеличился в несколько раз. Добавить желтки, муку, ванилин и сахар. Все осторожно перемешать, пока масса не станет однородной. Отделить половину теста и смешать ее с какао.
Выложить тесто в чашу для риса, предварительно выстеленную фольгой (при этом столовой ложкой нужно поочередно тесто с какао и без какао). Затем накрыть фольгой и на 35—45 мин поставить в пароварку. После этого кекс вынуть, отделить от фольги и нарезать.
При подаче на стол кусочки кекса выложить на блюдо, полить апельсиновым соком и посыпать кокосовой стружкой.

У меня не мраморный кекс, а что-то очень похожее на бисквит, соком и стружкой не делала, просто посыпала тарелку какао

Можно и с любой другой зеленью сделать. Куриное филе отбить, посолить, поперчить, чесноком, сыром и зеленью посыпать, свернуть в рулет, зубочисткой заколоть, сверху кари из мельнички и в пароварку... рулет на нижнюю решетку, а на верхнюю - капусту и морковку, на 15 минут, потом овощи снять, а рулет ещё минут на 15 поставить, в горячем виде ооочень вкусно, а вот если охладить, то можно будет тооонко нарезать и вот уже закуска, а от кари, будто корочка поджаренная))))) А капусту просто пармезаном посыпала, мне вкусно, но можно с соусом или кунжутом посыпать, а можно и орешками и травками разными.

1 пач. замороженной зеленой фасоли
зерна граната
чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

Замороженную фасоль выложить в верхнюю чашу пароварки и поставить на 10-15 минут или до готовности, пока горячая, полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить, поперчить, приправить сушеным или свежим чесноком, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Выложить на блюдо и посыпать зернами граната.

И очень хорошо подать с паровым куриным филе, просто надрезать его и замариновать на 30 минут в соевом соусе и травках-перчиках. Зеленую фасоль в верхнюю корзину, филе в нижнюю, фасоль снимаем через 10-15 минут, курицу оставляем ещё на 10-15, а в это время заправляем фасоль.

Очень удобно делать голубцы в компании с пароваркой))) Капусту надрезаю у кочерыжки и в пароварку, минут на 10, очень хорошо листья снимаются, потом снова - очень удобно. Фарш может быть любой, но у меня мелко рубленный репчатый лук обжаренный на растительном масле, грибы, тоже обжаренные, рис, зелень, соль, перчики-травки, в пароварку на 20-40 минут, в зависимости от начинки и плотности капусты, одновременно и соус можно сделать. В чашу для риса порезать помидоры, чеснок, можно и другие овощи, приправить, можно капельку растительного масла добавить - очень вкусно! А сверху зелень и чили из мельнички

В качестве начинки может быть что угодно, хоть мясная, хоть овощная, можно сыром присыпать, в соевом соусе замариновать. В этих, грибные ножки, зелень, перец болгарский, сыр, рис отварной, специи. 15 минут и готовы, мини кукурузка за 10 минут.

У картофеля вырезаем серединку, аккуратно, чтобы не повредить стенки и фаршируем, чем больше нравится. У меня начинка такая. Мелко порезанный лук обжарить на ОМ, добавить грибы, обжарить, резанный шпинат, приправить, добавить отварной рис, всё перемешать - готово) Нафаршировать картофель и уложить в пароварку, 30 минут и нужно проверить, у меня готов всегда бывает, но если что, то ещё минут на 10 поставить. Получается ооочень вкусно, но самое главное, то, что так приготовленный картофель, например в кастрюльке, так и норовит развалиться( А в пароварке такого не случается. Кушать с любимым соусом и зеленью.

устанавливается в пароварку, но можно делать шашлычки и на деревянных шпажках. Конечно они будут бледными, но полезными Можно замариновать в соевом соусе или кари, будет цвет ярче. Ну и лучше в перемешку с разноцветными овощами делать

200 г чёрного шоколада
100 г сливок
100 г сл. масла
1 ст. л. крахмала
3 яйца
60 г сахара
100 г очищенного миндаля (можно не чистить)
соль

Взбить желтки с сахаром до пышности.
Измельчить миндаль (в блендере или кофемолке), добавить к желткам вместе с крахмалом.
Растопить шоколад вместе с маслом и сливками в микроволновке, вмешать к желткам.
Взбить белки в крепкую пену со щепоткой соли, аккуратно подмешать их снизу вверх в тесто.
Выстелить пекарской бумагой (я выстилала фольгой) форму- вкладыш(для приготовления на пару), смазать маслом, выложить тесто и поставить в пароварку. Покрыть крышкой и готовить 30 минут.
Бумагу не советую, размокнет( Можно и фольгой, но лучше пленкой или рукав для запекания разрезать, время лучше на 35-40 минут выставлять, функцию Витамин+ включать.

Тесто: 500 гр муки (может пойти чуть больше),
1 яйцо,
1 ст воды,
1 ст л растит. масла,
соль.

Начинка: 500 гр мяса, пожирнее - перекрутить на мясорубке( У меня была свинная шейка )
5 луковиц (нарезать мелкими кубиками),
соль, смесь перцев (можно любые другие специи по желанию)

Сформировать манты. Уложить в пароварку (предварительно донышко смазав растит. маслом) и поставить на 30-40 мин.
Подавать со сливочным маслом и зеленью

По любому рецепту, но в чашечках. Выложить их предварительно фольгой или пленкой. После выемки из чашек, поверхность будет не ровная, но ее можно присыпать какао или сахарной пудрой и вполне призентабильный вид выходит. На тарелку кладем вилку или ложку, посыпаем какао или сахарной пудрой из ситечка, вилку-ложку убираем, вуаля - декор готов

Нам понадобиться: Куриное филе, перец, помидор, сосиски,
соль, перчик, куркума.

Филе порезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать куркумой (хорошо бы еслиб мясо пару часиков постояло,
но я сразу готовила).
На деревянную шпажку одеваем филе, сосиски и овощи (нарезан. кусочками).
Готовим на пару 10 мин.
Удивительно, но мясо получилось сочное и вкусное :rolleyes:
Можно кушать с майонезом или любым другим соусом.

Кусочки форели (или любой другой рыбки) замариновать в соевом соусе на 30-40 мин.
Затем пароварочку застилаем фольгой и делаем бортики (чтобы потом сок с рыбы не вытекал).
Ложим на фольгу рыбку, перчим ее, сверху ложим мелко-порезанный сладкий перчик и помидор.
Ставим в пароварку на 15 мин (за пару минут до готовности посыпаем рыбку тертым сыром)

Рыбка получилась сочная, вкусная, ну просто ням-ням !!!

Понадобиться:
300 гр говяжьей печени,
1 крупная луковица,
2 ст л майонеза,
1 красный сладкий перчик,
соль, смесь перцев,
2 яйца.

Печень очистить и вместе с луком и перцем блендернуть.
Взбить яйца с майонезом и добавить к печеночной смеси, посолить, поперчить.
Формочку застелить фольгой, чуть смазать растит. маслом и выложить в нее печеночную смесь.
Поставить в пароварку на 30 мин.
Получаеться очень нежное, сочное и вкусное суфле.