Понадобится:

Тыква 400-500 гр
картофель 2 штучки
1 луковица
1 морковь
вода
растит. масло
соль
перец
0,5 ч л сухой суповой куриной приправы
сметана или майонез
тыквенные семечки

Тыкву и картофель очистить и нарезать кусочками. Сложить в кастрюльку и залить кипятком так,
чтобы овощи были покрыты водой. Ставим варить.

Морковь и лук мелко нарезаем, слегка обжариваем на растит. масле и добавляем к тыкве.

Варим овощи до готовности, не забываем посолить и добавить приправу (перчу я уже готовый суп).

Когда овощи наши готовы, большую часть жидкости сливаем (она нам ещё понадобится!!), а овощи взбиваем блендером (пробуем на соль, если нужно - подсаливаем),
добавляем смесь свежемолотых перцев. Если есть надобность по чуть-чуть добавляем тот бульон (который мы оставили) и доводим суп до нужной вам консистенсии.

Подают суп со сметаной ( но мне больше нравиться он с майонезом) и посыпав тыквенными семечками ( предварительно подсушив их в духовке).

Суп оооочень вкусный !!! Любителям тыквы рекомендую !!!
Вкус супа ещё во многом зависит от сорта тыквы !!!

Кукуруза, капуста романеско, бульон овощной, сливки, соль, букет Гарни.

Овощи сварить в овощном бульоне, за 5 минут до конца варки положить в кастрюлю "букет" (затем его выбросить), овощи посолить, измельчить до однородного состояния блендером, добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить.