Кулинарная Лига
   
 

Приветствую Вас Гость | RSS                                                      Понедельник, 23 Ноябрь 2009,08:35
                     Главная | Форум | Регистрация | Вход
Сегодня были:  
 
Страница 1 из 11
Форум » Кулинария » Детское питание » Вкусные завтраки (для маленьких гурманов)
Вкусные завтраки
WiskasДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 22:08 | Сообщение # 1
Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Статус: Offline

СОДЕРЖАНИЕ:

Омлет для гурмана
Королевские яйца для маленьких королевичей и принцесс
Какао( Кава какавная)
Овощные оладушки
овсяная какша с фруктами ( без сахара)

 
ФиалкаДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 22:13 | Сообщение # 2
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
Wiskas, как вкусно написано,аж самой захотелось,ну конечно с мёдиком 75
 
WiskasДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 22:14 | Сообщение # 3
Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Статус: Offline
Омлет для гурмана

на 2 порции (для мамы и гурмана)

3 яйца
2-4 ст.л. молока
рубленная свежая зелень - горсточка

Яйца взбить с молоком, можно немножко посолить, добавляем зелень.
Готовить омлет можно в микроволновке (лучше на плоском блюде, при этом добавить 4 ст.л молока).
В пароварке в отделении для риса, минут 15.
В сковороде: яйцо выливаем на теплую сковороду, на среднем огне нагреваем, чтобы яйцо снизу запеклось, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум, в зависимости от размера сковороды считаем до 10-20 и выключаем огонь, оставляем томиться (минуты 3-4), проверить готовность, если где-то сыровато, то можно перевернуть и нагреть сковороду.

 
WiskasДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 22:20 | Сообщение # 4
Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Статус: Offline
Королевские яйца для маленьких королевичей и принцес

на каждого королевича отвариваем по 1-2 яйцу

Вариант 1: яйца разрезать пополам, вынуть желтки, смешать с небольгим количеством тертого сыра, заправить белки и отправить секунд на 20-30 в микроволновку, чтобы сыр потек.

Вариант2: яйца разрезать пополам, сверху положить небольшой кусочек сыра, можно капельку смятаны или натурального йогурта, и опять в микроволновку секунд на 20-30

Вариант3: можно просто разрезать яйца пополам, для мамы намазать плавленным сыром, для пупса чуть-чуть присолить sm10

 
WiskasДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 22:36 | Сообщение # 5
Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Статус: Offline
Кава какавная
для деток старше 2х лет (ну и не только деток 7b )

на кружку 250-300 мл

3 ч.л. с горкой какао порошка
2,5-3,5 ложки сахара
сливки (высокой жирности)
молоко
немного крутого кипятка (где-то пол стакана)

Ставим чайник закипать.
На дне кружки смешиваем какао с сахаром, заливаем сливками, так чтобы они прикрыли какао и сахар плюс еще немного, размешиваем, но не сильно, должна получиться смесь похожая на растаявшее белое мороженое с крошкой шоколада, вливаем кипяток в середину кружки, свысока, тогда пойдет вкусная пена (чем жирнее сливки, тем больше пены), доливаем до середины кружки.
Дальше для тех кто любит теплое какао - наливаем холодное молоко тонкой струйкой в середину чашки, тогда пенка не повредится 75
Ддя тех кто любит горячее какао - вливаем горячее молоко, так же тонкой струйкой в середину.

няма! 7b

 
WiskasДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 22:47 | Сообщение # 6
Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Статус: Offline
Овощные оладушки

1 небольшой кабачок (по российским меркам микро кабачок, которые еще без семян sm10 )
1 небольшая морковка
1 небольшая картофелина (для самых маленьких замочить минут на 10 в воде)
1 яйцо или 2 ст.л. нустой смятаны (для тех кто по-меньше)
немного муки
зелень

Овощи трем на терке (я тру на средней), смешиваем, отжимаем сок (сок слить он не нужен), чуть-чуть присаливаем, добавляем или яйцо или смятану или все вместе, засыпаем зелень, если жидковато, то добавляем немного муки. Лепим котлетки.
Готовить можно : 1. в пароварке, около 20 минут.
2. в духовке, тогда по желанию, можно обвалять в панировочных сухарях.

Подают со смятанкой. 44

 
WiskasДата: Воскресенье, 01 Март 2009, 23:25 | Сообщение # 7
Поварёшка
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
Статус: Offline
Овсяная каша с фруктами (без сахара)

на 2 порции (для мамы и пупса sm10 )

1 сладкий апельсин
1 яблоко
овсянка
молоко
сливки

Апельсин очистить от кожуры, стараясь срезать все белое, нарезать на небольгие квадратики (сок пытаемся сохранить!), яблочко так же чистим от шкурки, режем на маленькие кусочки (чем младше ребенок - тем мельче режем, для самых маленьких можно измельчить блендером), выклавыем апельсины вместе с соком на сковороду с тефлоновым покрытием, прогреваем (сок начнет закипать), кидаем туда яблочки, для деток постарше можно капнуть медку, тушим до загустения апельсинового сока, постоянно помешивая (минут 5 не больше), закрываем крышкой, снимаем с огня и оставляем томиться (минут 5).
Я счастливая обладательница пароварки, так что готовлю в ней. В отделение для риса на дно насыпать около половины стакана овсяных хлопьев(можно и больше), заливаем все молоком, чтобы оно было выше каши на палец (для жидкой каши), в молоко выкладываем фрукты, собирая весь загустевший сок со стенок 75 так вкуснее. Для деток постарше можно еще капнуть медку. Туда же заливаем где-то треть стаканчика сливок или кусочек сливочного маслица.
Варим 25-30 минут.

вспомнила! у меня была огромная проблема как запихнуть в ребенка бутерброд, что б он как бутерброд ел, а не по частям, выход есть, а так же несколько опробованных бутеров, которые можно для деток постарше

нам понадобятся белый хлеб (у нас такие круглые булочки, посыпаные кунжутом, в россии я б взяла обычный батон или хлеб с отрубями)
сыр твердых сортов, у нас хорошо идет чедер или на крайняк гауда (эдэм)

для самых маленьких у батона лучше срезать корку, чтоб легче жевалось, между 2х ломтиков кладем кусочек сыра и ставим на секунд 20 -30 микроволновку, чтобы сыр чуть-чуть подтек, склеив между собой хлеб, усе! бутерброд у нас стал неразборный sm10

для пупсов постарше года

вариации: в питу или в булочку или между 2х кусочков хлеба положить кружочек помидорки (лучше выбрать потверже) и сверху можно желтый сыр, можно белый (например фету) и опять секунд на 20-30 в микроволновку

так же хорошо идет белый сыр с зеленью и с огурцом, его греть не нужно, а вот хлебушек можно нагреть немножко перед тем как класть начинку 60

для тех, кто старше 3х лет
тут уже пойдет разгул фантазии

можно класть плавленый сырок с помидоркой

колбаска с огурчиком и зеленью

колбаска, плюс помидорка плюс желтый сыр, это все подогреть в микроволновке

 
Форум » Кулинария » Детское питание » Вкусные завтраки (для маленьких гурманов)
Страница 1 из 11
Поиск:
 

 

Carina-forum фотостудия в СПб Калинка-Малинка Перлы от La PerlaRambler's Top100

Copyright LigaKulinaroff © 2009

Кулинарная Лига