Корюшка жареная

Выпечка:

Блины
Бублики и шарики из творожного теста
Кукурузные оладушки
Лепёшки с помидорами и кинзой
Оладьи (пышные)
Печенье с маком
Пирожки с черникой
Слоёный лаваш или Тортилья Шелкс от Ирины-jazzinitup
Эчпочмаки - татарские пирожки

Сайт Калинки

Рецепты к чаю:

Печенье "Творожные ракушки" от Ангела (Ани)

Сайт Калинки

"Бейлис"

Блюда разные:

Апельсиновый курд от Мишель
Дип из сладкого перца
Сыр с земляничным вареньем
Шоколадная пасха
Яйца крашенные под "мрамор"
Яйца всмятку

Сайт Калинки

Волшебное тесто
Кекс с лимонной цедрой
Кекс с изюмом
Кулич с кусочками шоколада
"Лисичкин" хлеб)
Хлеб с изюмом

Детское питание:

Макарошки с мясом и овощами

Сайт Калинки

Оригинальный рецепт, к сожалению, потерян на просторах интернета, всё, что запомнила, это макароны и стручковая фасоль в составе. И так мне этот состав понравился, что решила добавить туда...

Берём:
1. Макароны бантики (Шебекинские у нас)
2. Фасоль зелёная стручковая (замороженная)
3. Луковица
4. Полбанки консервированных грибов (можно свежие)

Способ приготовления:
Макароны отварить, за пять минут до готовности туда же бросить фасоль.
Рук и грибы порезать и обжарить слегка на сковородке сбрызнутой растительным маслом.

Всё смешать и наслаждаться... Полюбился мне этот салатик)

Сайт Калинки

Иногда хочется чего-то очень лёгкого...

Берём:
1. Листья салата
2. Помидоры
3. Маслины без косточек
4. Майонез

Способ приготовления:
Листья салата порвать, помидоры порезать крупно. Добавить маслины. Полить майонезом.

Исключительно лёгкий и простой салат, станет ещё легче если майонез заменить подсолнечным маслом

Сайт Калинки

Один из моих любимейших салатов. Такому рецепту меня научили давно-давно, надеюсь и вам понравится

Берём:
1. Рис – 2/3 стакана
2. Лук – 1 шт.
3. Консервированная горбуша
4. Морковь – 2-3 шт.
5. Яйца – 5 шт.
6. Сыр – 200 гр.
7. Майонез

Способ приготовления:
Рис отварить до готовности. Лук мелко порезать и смешать с рисом. Морковь, яйца отварить. Всё натереть на тёрке (не забудьте желтки отложить для украшения) - яблоки лучше тереть непосредственно перед укладыванием их в слой. Банку горбуши вскрыть, если много жидкости, часть слить и размять рыбу вилкой.
Салат красив из-за своих слоёв, по этому делать мы его будем в прозрачной салатнице.
Вниз выложить рис с луком, толщиной где-то сантиметр. Дальше я немного смазываю майонезом. Дальше слои делать тоньше - 5 мм. Слой рыбы. Морковь. Белок яйца. Яблоко. Сыр. Далее толстый слой майонеза (прим. 7 мм). Все слои ещё раз повторить в той же последовательности. Сверху ещё раз вылить слой майонеза и посыпать тёртым желтком.
Каждый слой, по краю салатницы, аккуратно прижимаем вилкой, чтобы они получились ровными.
Будет лучше, если салат пропитается, хотя бы в течении ночи.

Переворачивать салат совсем не обязательно, но если всё же решите перевернуть, то салатницу лучше выстелить пищевой плёнкой. Слои следует выкладывать в обратной последовательности и на ночь убрать в холодильник. Перевернуть на блюдо, смазать верх майонезом и посыпать тёртым желтком.

Сайт Калинки

Наверное никого не удивлю этим рецептом, но всё же выложу и этот рецепт - вдруг кто-то не знает Извиняюсь за качество фото, фотографировала давно

Берём:
1. Лепёшки «Ладушки»
2. Брынза
3. Помидоры
4. Зелень

Способ приготовления:
На лепёшку намазать брынзу, помидоры тоненько порезать, зелень мелко порубить. Выложить начинку. Завернуть рулетик. Порезать вдоль.

Начинки могут быть самыми разнообразными: сёмга, курица, яйца, перец, майонез. В общем всё что есть в холодильнике, плюс ваша фантазия. А вместо «Ладушек» можно использовать лаваш.....

Сайт Калинки

Берём:
1. Кипяток – 1 стакан
2. Яйцо
3. Соль – 0,5 ч.л.
4. Растительное масло – 1 ст.л.
5. Мука – 400 гр.
6. Сливочное масло – 50 гр.

Способ приготовления:
От общего количества муки взять 0,5 стакана, высыпать в ёмкость и вылить туда крутой кипяток. Очень хорошо всё перемешать, до исчезновения комков.
Когда масса немного остынет, добавить яйцо, соль, растительное масло и оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто.
Разделить на 12-14 частей. Каждую часть очень тонко раскатать в пласт диаметром под размер вашей сковороды. Смазать его растопленным сливочным маслом, скатать в рулетик, а рулетик в улитку. Таким образом накрутить все «улитки».
Затем каждую улитку раскатать в тоненький пласт, стряхнуть кисточкой лишнюю муку и поджарить на сухой сковороде на среднем огне.
Готовые лепёшки накрыть полотенцем.

Поверьте ничего сложного в этом рецепте нет. Получается настоящий лаваш!

Сайт Калинки

Берём:
1. Творог – 400 гр.
2. Маргарин – 200 гр.
3. Цедра лимона
4. Мука

Способ приготовления:
Творог и маргарин смешать, добавить цедру и муки столько, чтоб замесить не липнущее к рукам и столу.
Раскатать тоненький пласт. Рюмкой нарезать кружочки. Далее кружочек обмакнуть в сахар, сложить пополам (сахаром внутрь), опять обмакнуть в сахар и ещё раз сложить пополам. Полученную четвертушку, опять обмакиваем в сахар и защипываем край вилкой.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекать 15 минут, до золотистого цвета.

Быстрое в приготовлении, хрустящее печенье.

Сайт Калинки

Любите этот ликёр? Я тоже... Нет ничего проще приготовить. Судите сами…

Берём:
1. Сгущёнка – 1 б.
2. Кофе – 1 ч.л.
3. Ванилин – 2 п.
4. Яйцо
5. Водка – 100 мл.

Способ приготовления:
Всё смешать блендером и поставить настаиваться в холодильник, часа на три.
Вот и всё!

Получается 500 мл. ликёра, крепостью прим. 9%. Очень похоже на настоящий ликёр.
Если покажется, что коктейль слабоват, не советую эксперементировать с водкой. Я пробовала наливать водки 120 мл. - плохо, водка сильно чувствуется.
Очень хорошо идёт зимними вечерами, сидя в кресле, под любимый фильм... ммм

Сайт Калинки