Слова автора,фото мои.

До неприличия простой хлеб. Не требует вымеса. И всё, что понадобиться это кастрюля с антипригарным покрытием, ложка и мерный стакан. Хлеб вкусный с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

2 1/4 стакана вода
2 ч.л. крупная соль
1 ст.л сахар
1 ч.л сухие дрожжи
4 стакана мука

Приготовление:

В средней кастрюле с антипригарным покрытием смешать сухие ингредиенты
добавить воду, и перемешать.Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на один час.Тесто увеличиться в размере.Перемешать ложкой, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Нагреть духовку 210 С.Поствить кастрюлю в духовку.Выпекать 40 минут.Достать из духовки.Дать постоять не больше 3 минут.Достать из кастрюли.Приятного аппетита!

Мои изменения: в тесто я добавила морскую крупную соль и 1 ст.л крупно-молотого сушеного кориандра(предварительно обжарила на сухой сковороде),мука у меня была белая,но второго сорта.Тесто замешивала не в кастрюле а в форме для выпечки хлеба(антипригарная,вместимость 1,5 литра воды),перед тем как поставить в духовку,кисточкой смазала верх теста молоком и посыпала кунжутом,выпекала 35 минут при температуре 150 гр(максимальная температура у моей духовки 250).
Хлеб получился вкусный и ароматный,с хрустящей корочкой,всем очень понравился!

Ингредиенты:

2 цыплёнка по 500 гр или курица 1 кг
1 большая луковица
черешковый сельдерей 50 гр
замороженая зеленая стручковая фасоль 2 ст
печёная мелкая белая фасоль в томате (Baked Beans in Tomato Sause) 400 гр
мексиканская специя (seasoning mix) 2 ст.л
растительное масло 4 ст.л
красный молотый перец по вкусу
зелень кинзы 1 пучок
2 дольки чеснока

Приготовление:

Раскалить растительное масло,пожарить цыплят порезаных на порциональные кусочки до золотистости,после добавить лук порезаный кубиками, сельдерей порезаный мелко,посолить,добавить мексиканскую специю,обжарить немного,добавить воды,так чтобы только прикрыло цыплят,сделать огонь тише,закрыть крышку и тушить до готовности.После добавить замороженую фасоль и фасоль в томате,чеснок 2 дольки через пресс,как закипит,варить 5 минут,в конце добавить мелко-рубленую зелень кинзы!На гарнир рис басмати.

Гарнир:
2 стакана рис басмати
3 стакана воды
Соль,3 шт кардамона.
Оливковое масло 4 ст.л

Приготовление:

Промыть рис,положить в кастрюлю,немного обжарить,после добавить масло,кардамон и ещё чуточку обжарить,залить кипящей водой,попробовать на соль,закипит,огонь на минимум,крышку закрыть,варить до готовности,в процессе один раз перемешать!

Приятного аппетита!

Светланка, думаю тебе лучше спросить у автора вот здесь

Рецепт от Carina(carina-forum)

Ингредиенты:
1/2 чашки теплой воды
1 3/4 чаши хлебной муки (12 % протеина)
5 ст.л. оливкового (растительного) масла
1/2 ч.л. сухих дрожжей (5 г свежих)
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль

Приготовление:

Развести дрожжи с сахаром в 1/4 чашки теплой воды, и дать настояться в течении 10 - 15 минут
Добавить остальную воду к дрожжам и смешать с мукой.
Постепенно добавляя растительное масло, замесить тесто, добавив в конце соль
Если тесто получается слишком крутое, добавить немного воды.
Тщательно вымесить тесто, скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.
Накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличиться вдвое
Разделить тесто на 4 части
Раскатать каждую часть в лепешку толщиной около 1 дюйма
Накрыть лепешки полотенцем и дать подняться еще в течении 15 минут
Разогреть духовку вместе с противнем до 230 С
Смешать затар с оливковым маслом
Сделать пальцами углубления на лепешках и смазать затаром
Выложить лепешки на горячий противень и выпекать в течении 9- 11 минут , до золотистого цвета
Остудить лепешки на решетке.

Безупречный рецепт,потрясающее тесто,даже нечего добавить,кроме маслин ,я в восторге,муж и дети тоже! Теперь осталось удивить свекровь