| Заходите ко мне на огонёк! |
| Nagma | Дата: Четверг, 04 Июнь 2009, 17:19 | Сообщение # 151 |
 Восточная пряность
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 3483
Статус: Offline
| Тутуся, Натуль, креветки - супер! У меня тоже есть один рецептик (только руки не доходят). Креветки по-александрийски. Вкусно и готовятся без воды. думаю, уже в Москве приготовлю...
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты – весь мир. (Светлана)
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Четверг, 04 Июнь 2009, 17:31 | Сообщение # 152 |
 ~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Quote (Nagma) Вкусно и готовятся без воды. думаю, уже в Москве приготовлю...
ну супер!!!  буду ждать 
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Любашик | Дата: Суббота, 06 Июнь 2009, 00:40 | Сообщение # 153 |
 Кулинарный Лигионер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3496
Статус: Online
| Тутуся, Quote (Тутуся) густой,кисленький,обалденный 
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Четверг, 25 Июнь 2009, 17:38 | Сообщение # 154 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Салат из яблок с сыром  (источник:книга "Салаты",Л.Лагутина;фото мое) 200 г яблок
200 г сыра
100 г сельдерея
4 ст.ложки 6%-ного уксуса или белого сухого вина
1/3 растительного масла
зелень,соль,перец Очистить и нарезать яблоки,сельдерей соломкой. Сыр нарезать мелкими кубиками. Все продукты сложить в миску,заправить соусом из масла и уксуса,специй. Посыпать зеленью. От себя: продукты брала "на глаз",сыр был "Гауда" и еще,когда села кушать, вспомнила,что миндальные орешки забыла добавить на фото,с ними вышло еще вкуснее!
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Вторник, 14 Июль 2009, 16:16 | Сообщение # 155 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Шницель из курицы с грибами  (источник: журнал Лиза 4/2007; фото мое) 400 г грибов (лисички,шампиньоны и т.д.) сморчков
1 луковица
2 ст.ложки масла
1 ст.ложка муки
300 мл куриного бульона
100 мл сметаны 30% жирности
4 шницеля из курицы
соль,перец 1. Лук очистить,порубить и пассеровать в разогретом сливочном масле.Выложить грибы и жарить около 3 мин,посыпав мукой. Влить бульон,посолить, поперчить и тушить еще 3 мин. Помешивая,заправить сметаной,сильно разогреть,снять с огня и поставить в теплое место. 2. Шницели вымыть,осушить,отбить. Обжарить в масле по 4 мин с каждой стороны. Мясо посолить и поперчить,выложить на терелки вместе со сливочно-грибным соусом. В оригинале рецепта был шницель из индейки и грибы лисички. 
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Пятница, 21 Август 2009, 12:29 | Сообщение # 156 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Чатни из абрикосов и томатов  (источник: analogichnaya с koolinar,фото мое) Quote Абрикосы 0,7 кг.
Помидоры 0,7 кг.
Лук репч. 0,2 кг.
Перец острый 2 шт.
Корень имбиря 2-3 см.
Соль 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус винный 1/2 ст. Абрикосы вымыть разрезать пополам,удалить косточку и разрезать половинки на половинки.
Помидоры вымыть,удалить плодоножки и порезать размером с нарезанные абрикосы.
Лук очистить,промыть и нарезать лепестками.
Перец промыть и нарезать колечками вместе с семечками.
Сложить все в кастрюлю,добавить очищеный, мелконарезанный корень имбиря,сахар,соль и уксус.
Варить с момента закипания 30-40 мин.Уложить в простерелизованные банки и закатать. Нам очень понравилось,такой необычный вкус!
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Nagma | Дата: Суббота, 22 Август 2009, 00:00 | Сообщение # 157 |
|
Восточная пряность
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 3483
Статус: Offline
| Тутуся, Натуль, с возвращением! Опять вкусностей принесла
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты – весь мир. (Светлана)
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Пятница, 28 Август 2009, 17:17 | Сообщение # 158 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Nagma, Светик, спасибо!  
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Пятница, 28 Август 2009, 17:38 | Сообщение # 159 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Перец, фаршированный креветками с сыром Моцарелла    (рецепт, фото мое) У меня получилось так: 2 больших красных перца, разрезанные пополам и очищенные от семян
1 шарик сыра Моцарелла, нарезанного на кубики
200 г вареных креветок
1 большой авокадо
1 чайная ложка оливкового масла
Соль и черный перец, базилик Положите половинки перца на гриль отрезанной стороной вверх и запекайте до мягкости (около 10 минут). Наполните перцы креветками, сыром Моцарелла и авокадо. Сбрызните фаршированные перцы ОМ. Посолите и поперчите,посыпьте базиликом.
Снова положите перцы на гриль на 5-10 минут до того, как сыр размягчится и начинка нагреется.  (тут я что-то с фотками "разошлась"  )
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Фиалка | Дата: Пятница, 28 Август 2009, 20:02 | Сообщение # 160 |
|
Восточная Принцесса
Группа: Проверенные
Сообщений: 3729
Статус: Offline
| Тутуся, Наталь,как же вкусно и чатни и перцы!  Плошки 
|
| |
|
|
|
| Натусик | Дата: Пятница, 28 Август 2009, 23:25 | Сообщение # 161 |
 Девушка со вкусом
Группа: Проверенные
Сообщений: 1114
Статус: Offline
| Тутуся, какие суперские рецептики  
|
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Суббота, 29 Август 2009, 09:14 | Сообщение # 162 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Фиалка, Натусик, девочки, спасибо!
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
|
| Nagma | Дата: Вторник, 01 Сентябрь 2009, 00:30 | Сообщение # 163 |
|
Восточная пряность
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 3483
Статус: Offline
| Тутуся, Натуль, какие фото с перцем глаз не оторвать...
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты – весь мир. (Светлана)
|
| |
|
|
|
| susanna | Дата: Вторник, 01 Сентябрь 2009, 19:23 | Сообщение # 164 |
 -Кандидат в Мастера кулинарии
Группа: Проверенные
Сообщений: 307
Статус: Offline
| Тутуся,Наташа, повторюсь фото у тебя суперские, очень красиво
Сообщение отредактировал susanna - Вторник, 01 Сентябрь 2009, 19:23 |
| |
|
|
|
| Тутуся | Дата: Понедельник, 14 Сентябрь 2009, 18:23 | Сообщение # 165 |
|
~~Сладкая женщинa~~
Группа: Cупермодераторы
Сообщений: 1961
Статус: Offline
| Nagma, susanna, фенкс
~~Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами~~
|
| |
|
|
