перец сладкий
помидоры
зелень(разная).
мясо (какое любите)
Все порезать крупно. сложить в казан, посолить. поперчить. Залить все 1 стаканом пива и тушить до готовности мяса.
Подавать с картофелем отваренным в соке, образовавшемся при тушении мяса

курицу порезать на порционные куски, посолить. поперчить и обжарить до золотистой корочки. Лук и чеснок порезать мелко. добавить к куре. Потушить. Влить 150 мл белого сухого вина и банку (400гр) помидор в собственном соку и тушить не меньше 1 часа

Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом.
Для приготовления маринада 2 крупные моркови натереть на "корейской" терке, Крупную луковицу порезать полукольцами и обжарить вместе с луком. Добавить водички или рыбного бульона, тушить все до мягкости моркови. добавить 2 ст. ложки томатной пасты ( я всегда использую кетчуп) и тушить еще минут 10.
Положить на тарелку слой обжаренной рыбу. на нее маринад, сверху еще слой рыбу и опять маринад. оставить пропитаться.

250 гр творога
1 яйцо
1 ст.л сахара
соль
муки. сколько возьмет тесто.
Разделить на шарики. сформировать пончики и жарить во фритюре

2 ч.л дрожжей
1\2 ч.л соли
1 стакан молока
2 ст. л сахара
200 гр мягкого маргарина
~ 3.5 стакана муки
Замесить тесто и убрать в холод на 4 часа. Сформировать пирожки и выпекать при 200С, 15 минут

2 средних баклажана ( я очистила от шкуры, в магазинах продают такие салаты. не чищенные)
2 средних морковки ( потереть на терке для корейской моркови)
1 луковица полукольцами порезать и обжарить
чеснок 2 крупных зубка
заливка 0.5 стакана подсолнечного масла
3 ст л уксуса
1 ч. л сахара
соль по вкусу
3 ч. л приправы для корейской моркови
Баклажаны очистить, порезать соломкой. залить соленой водой. оставить на 1 час. затем воду слить, баклажаны обжарить.
Морковку натереть, выдавить чеснок через пресс, перемешать. Соеденить с баклажанами.Лук обжарить. добавить в морковь с баклажанами.
Заливку довести до кипения , вылить все в баклажаны

3 кг капусты
3 шт моркови
1 головка чеснока
Все перемешать
Маринад1 л воды
1 ст. л соли
1 стакан сахара
когда маринад закипит, снять с огня и влить 1 ст. раст масла и 150 гр уксуса. Все залить в капусту. положить гнет и забыть на сутки.

куриное мясо(без шкуры0 порезать крупными кусками)
добавить соль. перец, приправы и чеснок.
Высыпать упаковку (20гр) желатина. Все перемешать.
Переложить мясо на пищевую пленку и завернуть, закрывая мясо со всех сторон.
Вскипятить в кастрюльке воду и переложить туда "мумию", варить 1 час.
Затем воду слить, остудить и в пленке убрать в холодильник. 2 часа достаточно. потом пленку снять и кушать

200 гр муки
1 стакан сахара
0.5 пачки масла( мягкого)
1 яйцо
1 ч. л кофе растворимого
Муку и масло смешать до состояния крошки. Яйцо взбить с сахаром и добавить к крошке. затем кофе туда же. все перемешать.
печенье положить на противень в виде шариков( они сами приобретут нужную форму) Выпекать 15 минут при 200.С

3 стакана муки
150 гр сахара
1 яйцо
100 гр маргарина
100 гр майонеза
сода гашеная
Вымесить тесто. Пропустить через мясорубку, одновременно формируя печенье, срезая тесто ножом.
Выпекать при 200С минут 10

0.5 литр молока
3 яйца
дрожжи
сахар
соль
мука 5 стаканов
замесить тесто и поставитьь в теплое место подходить

маринад
кефир
лук
соль
перец
Мясо нанизать на шпажки и жарить на сковороде

2 яйца
3 ст муки
250 сл. масла
0.5 стакана сахара
соль
сода
Белок взбить в пену. желток растереть с сахаром. Соду погасить уксусом. маргарин растереть с мукой в крошку.
Смешать все
Наполнить форму. выпечь.
Сгущенку варить 2 часа, наполнить половинки орешков и соеденить

1 ст муки
0.5 ст сахара
0.5 ст изюма
горсть орешковКешью(блендернуть)
100 гр сл. масла( топить)
3 яйца
1 ст.л коньяка
соль. разрыхлитель
1 ст. л сахарной пудры
растереть масло с сахаром, добавить яйца. Все тщательно перетереть. Влить ложку коньяка, добавть изюм орехи и муку. Все перемешать. разлить по формочкам( формочки заполнять на половину) выпекать при 200С.