Тыкву сварить до готовности, перемолоть в блендере чтобы получилось жидкое пюре (ну или густой сок тыквенный).
300 мл тыквеннного пюре
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ч.л соли
1 ст.л. сахара
550 г муки

1,5 ч.л. дожжей

Хлебушек получился очень духовитым (хотя тыква не чувствуется совсем), очень тонко нарезается и не крошится. Очень похож на американский хлеб сендвичный, только полностью натуральный.

Поскольку у меня нету всяких запарок, заварок, заквасок, патоки, панифаринов и аграмов, необходимых для настоящего бородинского, делаю вот так, нам нравится!

состав
2-3 ст л квасного сусла
300 мл воды
2 ст ложки раст масла
1 ст л меда или сахара
1 ст л уксуса
1 ч л соли
1 ч л молотого кориандра
1 чашка ( 190г) пшеничной муки
1, 5 чашки (270 г) ржаной муки
1,5 ч л дрожжей
0,5 чашки отрубей
зерна кориандра

Сусло залить кипятком (ок. 150 мл), долить теплой водой до 300 мл.
засыпать все по списку в ХП и поставить на программу ржаной хлеб или цельнозерновой.
Перед последним подъемом посыпать зернами кориандра.

300 мл воды
2 ч л с горкой какао
1,5 ч л морской соли
1 ст л меда
1 ст л уксуса
1 ч л горчицы (простой, русской)
1,5 чашки пшеничной муки
1 чашка ржаной муки

Поставила на Базовую выпечку, когда прозвенела, добавила:
0,5 чашки отрубей
0,5 чашки изюма

Из-за меда и изюма получается чуть сладковатый, как я люблю. Режется просто прекрасно, съедается быстро! Хлебушек практически не крошится и структура такая прикольная, почти волокнистая.

Курицу порубить на куски, обжарить в сливочном масле. Муку поджарить на сухой сковородке. Отдельно обжарить лук на том же масле, что жарили курицу, добавить туда муку, карри и бульон. Положить курицу, яблоки, очищенные и порезанные и тушить около 30 минут. Соус взбить в блендере , на тарелку выложить курицу и полить соусом.

Вот еще старенькая фотка, тут соус взбитый в блендере, а вчера просто вилкой размятый, мне и так и так понравилось.

Салат отыскала на просторах инета и даже сохранила себе ссыль

Рецепт- оригинал тут.

1 слой - вареный картофель
2 слой - лук репчатый
3 слой - морковь (сырая) на терке
4 слой - редька на терке
5 слой - яблоки
6 слой - вареные яйца.

Мне ооочень понравился! Нежненький, вкусный салатик, при этом очень витаминный. А главное- редька весьма полезна всем, кто не любит целлюлит.

Капусту нашинковать, добавить морковь, зелень, перец болгарский и жгучий, чеснок, специи, уксус винный и соль. Оставить часа на два чтобы промариновалось. Слегка отжать. На растительном масле обжарить лук пока не станет хрустящим, лук скормить мужу, маслом залить капусту.
Оставить на сутки.

Капусту разобрать на листья, листья ошпарить кипятком, толстую часть срезать. Приготовить начинку: капусту и морковь нашинковать, посолить, добавить специи, зелень, чеснок и жгучий перец. Перемешать, добавить две столовые ложки винного уксуса. Обжарить лук до хруста, маслом залить начинку, немного оставить для голубцов. Завернуть начинку в листья, уложить в посуду, полить оставшимся маслом, положить сверху груз и оставить на сутки при комнатной температуре. Потом убрать в холодильник ещё на два дня. Просто обалденно с картофельным пюре или просто с мясом!!!

Выкладывать слоями: мелко порезаный огурец, болгарский перец, индейку, сыр. Полить соусом: 1/2 майонеза + 1/2 натурального йогурта смешать, добавить каперсы и чили.

Баранину и курдючное сало мелко порубить или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Порезать лук, чеснок, зелень кинзы. Все хорошо перемешать, посолить, добавить специи. Сформировать удлиненные котлетки и жарить либо на сковородке, либо нанизать на палочки запечь в духовке.

Сырую свеклу и сырую морковь потереть, капусту тонко порезать, лук репчатый кольцами тонкими и замариновать в уксусе. Картошку тонко порезать и пожарить. Разложить кучками свеклу, капусту, морковь и картошку. В середину лук и залить майонезом.